Kókusz

2018.10.14

A kókusz sokkal többre képes mint gondolnád. Bármivel érintkezik, annak fokozza az erejét. Hihetetlenül széles a hatóköre. Bármilyen más gyógyító élelmiszerrel kombinálva a kókusz érintkezésbe lép előnyös anyagaikkal, és szupererősre tölti fel azokat. Például ha kókuszvizet adunk a petrezselymes smoothie-hoz, az ötven százalékkal fokozza a petrezselyem salaktalanító képességét, ezáltal drámai módon fejleszti a petrezselyem ásványi nyomelemeinek amúgy is erőteljes gyógyhatásait.

A kókusz azon kevés növények közé tartozik melynek minden részét fel lehet használni. A kókusz rostokban gazdag, nagy mennyiségű kalciumot, vitamint ásványi anyagot tartalmaz. A benne rejlő E-vitamin antioxidáns, a C-vitamin segíti az immunrendszer erősítésében, 4 féle B-vitamint, foszfort, B6-vitamint, magnéziumot és számtalan ásványi anyagot tartalmaz.

Kókusz
Kókusz

A kókuszvíz az élethez nélkülözhetetlen glükózt és ásványi sókat kínálja nekünk, káliumot és nátriumot juttat a vérbe. Ezek a neurotranszmitterek kémiai teljesítményének alapvető alkotórészei. Ha a neurotranszmitterek nem jutnak hozzá a működésükhöz szükséges vegyületekhez, annak a vége álmatlanság, idegi alapú alvászavarok. A legjobb módja e kellemetlenségek elkerülésének, ha kókuszvizet iszol. 

A terméketlenségben szenvedőknek fontos információ, hogy a kókuszvíz ásványi nyomelemei és elektrolitjai táplálják az ivarszervek szöveteit. A pajzsmirigy-alulműködéssel, diabétesszel és másféle vércukorszint-rendellenességekkel küszködők számára szintén hihetetlenül fontos táplálék. A mellékvese alul-, illetve túlműködése esetén pedig egyenesen elengedhetetlen. Mindenféle idegrendszeri és agyi rendellenesség esetén is jót tesz. A kókuszvíznek nagy hasznát vehetik a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór és a demencia más betegségformáitól szenvedők. Segíthet megelőzni az agyvérzést, a stroke-ot és támogatja a szem jó állapotának megőrzését.

A kókusz kórokozóellenes hatású húsa (és a belőle nyert olaj) laurinsav-tartalmával és antioxidánsaival igen eredményesen tud fellépni a kórokozók ellen.

Kókusz
Kókusz

Amennyiben az itt felsorolt állapotok bármelyike téged is érint, vezesd be a kókuszt az étrendedbe: poszturális tachikardia, Addison-kór, mellékvese-kimerültség, hipoglikémia, diabétesz, pajzsmirigyrák, szapora szívverés, szívpitvari fibrilláció, depresszió, szorongás, bipoláris zavar, Asperger-szindróma, álmatlanság, látóideg-problémák, zöld hályog, Parkinson-kór, Alzheimer-kór, Epstein-Barr-vírus, pajzsmirigybetegség, övsömör, figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar, autizmus, pajzsmirigygöbök, húgyúti fertőzések, terméketlenség, ivarszervi alacsony energiaszint, isiász, bakteriális tüdőgyulladás, Lyme-kór, mikroplazma, paraziták, ínhüvely gyulladás, depresszió, szorongás, magas vérnyomás, napégés.

Amennyiben az itt felsorolt tünetek bármelyikét tapasztalod, vezesd be a kókuszt az étrendedbe: heves szívdobogás, epilepsziás rohamok, szívritmuszavar, nyugtalanság, ködös gondolkodás, homályos látás, Bell-féle bénulás, emlékezetkiesés, súlygyarapodás, ételallergiák, vállízületi merevség, állkapocsfájdalmak, neuralgia, az összes idegrendszeri tünet (bizsergés, zsibbadás, rossz vérkeringés, görcsök, rángások, idegfájdalmak, mellkasi nyomás), hátfájás, zavartság, ásványi anyagok hiánya, fáradtság, kedvetlenség, rossz közérzet, kiszáradás, fejfájások, nyelési nehézségek, légzési nehézségek, kötőszöveti gyulladások, lábfájás, magas vérnyomás, alvászavarok, alacsony vérlemezkeszám, idegesség, fülzúgás, fülcsengés, fülfájás, sürgős vizelési inger.

A kókuszpálmák viharban gyorsan ledobálják a termésüket. Túlélési taktikájuk, hogy bölcsességük része, hogy vagy megtartják, és vállalják az ide-oda csapódó kókuszok okozta sebeket, vagy a szél erejének engedve elengedik azokat - így kevésbé lesznek sebezhetők viharok idején. Mindnyájan jól tesszük, ha megszívleljük ezt a leckét. Amikor az élet viharosra vált, néha éppen a számunkra legbecsesebb értéket kell elengednünk, még akkor is, amikor úgy érezzük, ezzel vége a világnak. A kókuszpálma arra tanít, hogy a viharok átvészelhetők, végül újra ránk ragyog a nap fénye, és csak az számít, hogy jól legyünk.

Kókusz
Kókusz

A kókuszpálma virágából kinyert, természetes kókuszvirágcukor, mára az egyik legelterjedtebb cukorfajta. A vércukor szintet nem emeli nagy mértékben. 

A kókusztej átlagon felüli kalciumtartalma miatt kismamák javasolt étrend kiegészítője. Segíti a csontok és a fogak erősítésében.

A frissen sajtolt kókuszolaj fehér színű, íze és szaga rendkívül különös, igazán kellemes. Vigyázni kell vele, hiszen könnyen megavasodhat, ekkor íze és szaga egyaránt csípős, karcos lesz. A kókuszolaj szobahőmérsékleten vajszerű, 24 Celsius-fokon kezd el olvadni. Készítésének módja szerint három fajtáját lehet elkülöníteni: hidegen sajtolt kókuszolaj, szűz kókuszolaj és finomított kókuszolaj is. A finomított kókuszolaj sárgás színű, íztelen és szagtalan. Ez a változat ajánlott sütéshez és főzéshez, ugyanakkor tudnunk kell, hogy a finomítás során az olaj elveszíti a benne található értékes vitaminokat és aminosavakat, így a szervezet számára értéktelenebb olajat kapunk. 

Forrás: Anthony Williams